Bistrot Chic
Le Bistro Chic par le chef Ramzi El Bouab
Le Bistrot Chic est avant tout un restaurant de chef, le chef est aussi le propriétaire. Le Bistrot Chic vous accueille dans un cadre chaleureux et original où le rouge et noir sont les couleurs prédominantes. Des couleurs inspirées par l’atelier de Joël Robuchon où le Chef a fait ses armes à Paris. Notre cuisine est majoritairement d’influence française, le Chef Ramzi utilise des produits et ingrédients d’origine marocaine ou asiatique pour revisiter les classiques français. A la carte on y trouve des classiques de la cuisine française telle que la joue de boeuf et pomme purée mais aussi des plats plus modernes et plus personnels tel que le Carpaccio de poisson blanc, sauce Nippone ou encore le Filet de boeuf Rossini et riz noir sauvage .